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Productores de la Cooperativa El Vellón de Oro de la localidad bonaerense de Las Flores vendió 500 kilos de carne agroecológica de cordero en la feria que tiene la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) en Avellaneda.
“Para nosotros es una fiesta porque pudimos vender toda la producción que teníamos. Fue un día de encuentro con otras organizaciones y de poder conversar con la gente que venía a comprar”, destacó Sol Vignasse, una de las productoras de la cooperativa, en diálogo con FM Chapaleofú.
La cooperativa está compuesta por 25 familias productoras, ocho de ellas estuvieron presentes en el corderazo del último fin de semana.
“Conocer la experiencia que viene llevando adelante la UTT es empezar a pensar que todo eso es posible, que productores se puedan organizar y vender carne agroecológica con este esquema de producción que llevan las familias adelante”, agregó.
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